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麵團小知識｜弄懂麵團怎麼做，讓你麵糰發酵不再卡關！

相信嘗試過手作麵包的朋友們，多少都曾在麵團發酵的過程中卡關， ... 而依照成品不同，烘烤溫度也不一樣，一般烤焙溫度從190℃~230℃皆有，也需視烤箱 ...

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