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麵包機的高筋麵粉+食譜整理 - 被貓撿到的幸福

在剛買麵包機的時候，我就做了非常多功課，知道白神酵母需要減少水量，有老師教真的很好，250g發酵的很好的土司就是內缸9分滿，所以應該把麵粉量增加到270g，糖鹽油的比例 ...

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