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糖、盐、油、奶等原料在面包中的作用持续更新ing（20.04.02）

有喜爱我面包配方的亲经常留言询问，例如：“配方里可以不加糖不”“水可以等量替换成奶吗”“配方中奶粉是什么作用”“配方里面的黄油改成橄榄油不影响吧”等等好多问题。

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