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麵包放冷藏
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麵包烘焙處理技巧:麵包為什麼會變乾柴,如何再像剛出爐般好 ...
利用「冷凍庫」和保鮮膜,快速把麵包內部的水分保留下來, 千萬別放在冰箱的冷藏,那可會把麵包吸乾成像絲瓜布一樣。 一般來說,吃不完的麵包放入塑膠 ...
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