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自養野生酵母，手作健康麵包: 用時間魔法喚醒食材香氣與養分，降低升糖指數，減少麩質過敏，增加礦物質吸收的法式烘焙秘訣

... 麵包材料列表 150 克天然活性酵母 350-380 克過濾水 500 克「 00 級」披薩專用粉(可使用灰分 T65 麵粉或高筋麵粉替代) 35 克橄欖油 10 克鹽製作方法自我分解:取一只大 ...

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