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食之真味: 13年自學烘焙追尋錄× 50款純天然無添加的手作食譜

五千年前埃及人做麵包的方法,只有麵粉、酵母、水和鹽,什麼亂七八糟的東西都不用加,羊也照樣做出來。近年來國內流行日本歐式麵包食譜,日本人最愛加的麥芽精,我亦不加, ...

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