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麵包可以用低筋麵粉嗎
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https://www.champion-hands.com/blog/posts/water-whipping-cream
做麵包時水把水換成牛奶、鮮奶油、煉乳、優格、雞蛋可以嗎?
只是成本較高,因為市售沖泡用奶粉帶有營養成分,而一般烘焙用奶粉通常就是沒有經過調製沒有營養成粉,成本較低。 Q:奶粉用量要用多少較適合? A:奶粉 ...
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