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麵包烘焙處理技巧：麵包為什麼會變乾柴，如何再像剛出爐般 ...

冷凍後的麵包要如何回溫回烤才能重現剛出爐的美味？這大概是許多啃包族最想知道的部分。 喜歡外脆內軟，掌握「快速高溫」。冷凍保存 ...

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