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剛出爐麵包燙口會致癌？購買時又該注意些什麼？ - 橘世代

A：麵包所含酵母，在溫度達到35℃至38℃左右，入烤箱時幾乎已經全數作用完畢，而且剛出爐的麵包過熱，店家都會冷卻，避免燙口，因此不會有致癌問題。

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