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溫度對於麵包製作的影響-下| How The Temperature Effects ...

照著現有食譜設定烤溫，誤差通常不會太大，但如果是自己創的全新麵包食譜，有了新的 ... 而且麵包體積愈大，冷卻所需時間就應該相對拉長，這是因為麵包出爐當下，內層 ...

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