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麵包丁英文
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食之真味: 13年自學烘焙追尋錄× 50款純天然無添加的手作食譜
從發酵麵糧的學習中,讓我體會到好吃的麵包,的確要自己做,而且要用發酵麵種帶出小麥香,味道才能綿長,咀嚼後更能回 ... 塔丁為法文 tartine ,英文意為「打開的三明治」。
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