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「揉麵團」、「發酵」的英文怎麼說？英文食譜看得懂，你也 ...

rise 除了「升高；上升」的意思外，用在烘焙上是指「(讓麵團、麵包) 發；發酵脹起來」，注意動詞三態為rise-rose-risen。 Leave the dough to rise until ...

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