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麴- 教育百科| 教育雲線上字典

注音 ：. ㄑㄩ. 漢語拼音：. qú. 解釋： [名] 1.把麥子或白米蒸過，加入麴種混合，使麴菌繁殖、發酵後再晒乾，稱為「麴」。可用來釀酒。宋．蘇軾〈少年遊．銀塘朱檻麴塵波〉 ...

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