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麪麵
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抻面的做法- 菜谱 - 美食天下
1.原料:面粉、盐和小苏打。2.将三种原料混合在一起,加水。水要一点点的加,这样才好掌握面的软硬度。先用筷子搅拌成雪花状,3.再用手使劲按揉成光滑、柔软的面团。
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