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隱形的過敏殺手存在常見食物裡的麩質 - 蔬食地圖

嚴重者會產生「乳糜瀉」。 乳糜瀉是一種對麩質過敏引發的遺傳性自體免疫失調症，患者一旦攝取麩質，就會引發免疫系統攻擊小腸，導致腸膜發炎、絨毛受損而 ...

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