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衛生福利部【台灣e院】-Q&A #58408 蕎麥的過敏物質是什麼?

營養師您好： 之前在書中看過蕎麥中含有一些容易引起過敏性 ..(提醒您，網路醫療諮詢服務 ... 以上不含麩質,可以食用 ... 對於某些人會產生過敏症狀，如皮膚炎或刺激。

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