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什麼是「麩質過敏」？哪些東西不能吃？ - 食譜自由配

黑麥和大麥中也含有麩質，故啤酒也能引發麩質過敏。 ... 連帶地讓許多人注意到「麩質過敏」的症狀，也促進了無麩質飲食(Gluten-Free) 的興起。

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