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一吃到麵包就過敏？小麥過敏、麩質不耐差在哪？台大醫師這樣說

麩質 對健康的影響臨床上來看，含麩食物對健康的妨礙多集中在脹氣、消化不良、胃食道逆流等消化道症狀，甚至會外擴如足底筋膜炎、背痛、頭痛等等症狀。

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