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透過可攜式裝置能快速且準確的檢測食物中的過敏原 - 科學月刊

過敏 ，為人體在接觸到環境某些因子後，所引發的反應，包含食物過敏、哮喘、過敏 ... 以容易造成過敏的麩質為例，美國的無麩質食品規定每公斤含量需低於20毫克，但許多 ...

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