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常見的麩質食物有哪些？只吃「零麩質飲食」對人體好嗎？

專家發現，由於麩質蛋白在進入人體腸道後並不能被完全分解成胺基酸，會引發人體全身的免疫反應，造成所謂的「麩質不耐症」或「麩質過敏」。 當人體對麩質 ...

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