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不失智飲食：無麩質飲食，讓大腦遠離自由基 - 早安健康

博瑪特在《無麩質飲食，讓你不生病》一書中，提出穀物中的麩質，是造成當代 ... 米、小米、玉米、葛粉、蕎麥、馬鈴薯、高粱、黃豆、木薯、莧米、藜麥、無麩質燕麥。

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