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當年度經費： 1533 千元

關鍵字：菇類；麥角硫因；麩胱甘肽；液態發酵；高值化菌絲體；保護細胞. 6. 增益發酵技術提高菇類麥角硫因和麩胱甘肽雙重含量及功效評估. 計畫主持人： 蔡淑瑤系統編號 ...

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