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不吃「鴨蛋」？帶你回到雞蛋崛起的時代 - 泛科學

換句話說，英國下午茶文化之所以能在民間普及，中國蛋品可說是幕後的重要推手。 ... 我們熟悉的「阿華田」，由雞蛋、牛奶、麥精化合而成，當年被視為高級的營養食品。

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