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蔗糖、麥芽糖比一比！甜度高的糖，熱量就一定比較高嗎？

小麥種子處在合適的溫度下，裡面的澱粉就會被澱粉酶分解成葡萄糖還有養分，自行發芽。但如果小麥處在光線下，光會加速麥芽的成長，澱粉會被快速轉化成 ...

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