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奶粉不實在麥芽糊精充數 - 人間福報

罐裝奶粉其他部分添加僅有熱量的麥芽糊精，奶粉卻還漲價，無疑剝了消費者兩層皮。 輔仁大學食品科學系教授丘志威表示，麥芽糊精是用酵素適度水解澱粉，例如玉米、樹薯 ...

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