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麥芽牛奶作法
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營養小魔女專欄02:#10 ~麥芽糖芋頭豆漿(下)
... 牛奶、製作啤酒、果醬、巧克力和烘焙食品中。 而台灣這塊土地上,麥芽糖共同的記憶當然就是小時候的麥芽糖餅和麥芽棒棒糖啦。 ... 古老的作法,是讓小麥在潮濕低溫的環境中 ...
確定!
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