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新聞深一度／真假麥芽膏揭密！常用成本低的澱粉混充、染色

麥芽 膏是很古早味的糖果，也是很多人兒時的回憶，純正傳統作法是用小麥芽和糯米製成，光發酵熬煮就要10個小時以上、甚至1天，成本高而且耗工費時， ...

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