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該怎麼炸出美味的薯條？金黃酥脆的秘訣就在「油溫」！ - 食力

蒙法維國立農業研究所的瓦侯科等人研究出所謂「第四代薯包裝」，經處理後的薯條，味道及口感都與新鮮薯條差不多。此外，炸薯條油炸的溫度要適中， ...

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