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【心得】《薯條》薯條這樣炸，內裡酥軟、外皮卡滋蹦脆。

這個做法是我心目中第二好吃的做法，雖不是第一美味但卻能很快速的搞定，而且也已經非常好吃囉。雖然像「料理科學」等書分享的極致炸法是真正的經典完美， ...

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