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麥當勞出餐為什麼就是比其他速食店快很多？因為他們精用SOP！

左右方向拖地，才不會干擾到顧客在餐廳的活動。這是麥當勞外場服務SOC（Station Observation Checklist，工作站觀察檢查表）的其中一項分解動作。 SOC依每 ...

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