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- 【信報月刊】反向代購興起本土餐飲捱打—— 「三高」損競爭 ...

學者分析，香港餐飲業在「三高（人工、食材、租金）」的束縛下，已失去創新能力，有「麥當勞化」的趨勢，如果不急起直追，美食天堂將褪色！ ... 地路程遠點 ...

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