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長鞭效應對速食業庫存影響之研究-以台灣麥當勞為例

再就資訊流，作業流程及組織制度等面向，分析其產生長鞭效應問題之所在，並提出解決之道。有關長鞭效應之成因，本研究之主要發現如下：(一) 供應鏈系統之資訊不完整、 ...

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