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德國飲食傳統(5) ：德國麵包的5個小知識

在德文裡，工作「Broterwerb」的字面意思就是「獲取麵包」（Brot erwerb）。 ... 這類麵包中最有名的，就是粗粒黑麥麵包「Pumpernickel」。 這類麵包在 ...

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