麦仔煎 ... 原料:牡蛎(鲜)600克。辅料:鸭蛋300克,肥膘肉50克,青蒜20克。调料:盐5克,味精2克,香油3克,淀粉(豌豆)50克,植物油75克。做法:1.鲜海蛎洗净,去壳剔净,下沸水锅 ...
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