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爪哇驚奇(二十) 萬隆麝香貓咖啡園 - 草根影響力新視野

貓屎咖啡，是由印尼椰子貓（一種麝香貓）的糞便作為原料所生產，故叫「貓屎咖啡」。咖啡豆經過椰子貓食用並在其胃裡完成發酵後去殼，破壞蛋白質，產生短肽 ...

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