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卡拉膠（Carrageen，CAS 9000-07-1），又稱鹿角菜膠

三是可以在熬膠結束後加入花色物料，比如胡蘿卜醬，不過要計算好軟糖粉的比例。 卡拉膠. 冰淇淋生產. 在冰淇淋和雪糕的製作中，卡拉膠可使脂肪和其它固體成分分布均勻 ...

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