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化工群作品名稱：「膠」出保護力! 關鍵詞：海藻酸鈉、鹿角菜膠

根據文獻指出，可能是因. 為當海藻酸鈉與鈣離子交聯時，若遇. 到了更容易取代的離子成分時，鈣就. 會被取代進而讓整個膠球崩解。由於. 緩衝溶液，其磷酸鹽組成的鈉金屬離.

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