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傳統小食手作課 - 通識教育中心- 國立彰化師範大學

鳳眼糕是鹿港知名的百年傳統糕餅之一，因為外觀有如神話聖獸「鳳」的眼睛因而得名。希望藉由本課程除了讓學生了解傳統糕餅的歷史沿革與文化發展，更藉著實地手作糕餅 ...

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