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鹿港牛舌餅歷史
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鹿港牛舌餅 - 中文百科知識
鹿港 的牛舌餅,形狀寬、短、厚,口感酥、軟,包有內餡,實際上可以算是麵餅的一種,通常的內餡是麥芽糖,材料和宜蘭牛舌餅類似。簡介:燙麵:將沸水沖入中筋麵粉中, ...
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