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為何麵線有白色也有紅色？美食達人揭台灣小吃的秘密 - 風傳媒

以鹿港為中心的中部麵線口感較為細軟，高雄的麵線則比較粗厚且有嚼勁，口味自然也比較甜。金門的麵線則跟泉州一樣用的是白麵線，配料除了蚵和大腸還加 ...

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