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鹽 麴 蔥
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蔥鹽醬做法
製作鹽麴蔥醬:蔥花泡水,瀝乾後混合少量鹽麴、黑胡椒,此時烤五花肉盤中有些許豬肉油脂,舀出與鹽蔥混合即為鹽麴蔥醬第3步. 烤過後的豬五花淋上鹽麴蔥醬,切片擺盤並放入檸檬片 ...
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