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鹽麴 梅花肉
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鹽麴嫩煎五花 - 御鼎屋
〈鹽麴嫩煎五花排〉 · 1.豬肉五花肉切片或切塊 · 2.將鹽麴均勻塗抹上、順便稍微按摩一下切好的肉片或肉塊 · 3.放入冷藏,醃30分~2個小時(時間愈久愈入味). —— ...
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