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五星級自慢家常菜: 小預算做出驚奇滋味，美味配方+烹調一點訣+簡單擺盤，自家料理華麗升級！

... 發酵食材(味噌、鹽麴、酒、味醂、紅麴) 等;香草、香料則能除去肉類的腥味, ... 雞胸肉可用真空低溫的舒肥法保持肉質鮮嫩;燙煮肉類時,以小火加蓋開一縫的方法, ...

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