鹽麴 豬肉炊飯 ... 200 克梅花肉,切丁(約1.5公分); 4 茶匙鹽麴; 15 克蒜頭; 10 克油; 50 克紅蘿蔔,切丁(約1 ... 將豬梅花肉和鹽麴放入碗內,混合均勻後靜置15分鐘。
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