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黃梨,溫暖發酵的鹹酸甜| 上下游副刊
黃梨,溫暖發酵的鹹酸甜. 徐彩雲·. 飲食. · 2021-03-12. 「6、70年前的美濃媽媽,一定要準備豆豉和豆醬,醃漬過剩的食物,黃梨發酵後,又酸又鹹,非常下飯。
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