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鹽酥蝦的做法
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TRAVELER luxe旅人誌 01月號/2022 第200期
「朧粵蝦餃皇」選用新鮮活蝦,拌入豬肉丁,與鹽、糖、白胡椒粉與香油製成內餡, ... 先以准鹽醃2小時,再風乾7至8小時,最後才吊淋、現炸,因做法耗時,需先預訂。
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