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新書搶先看： 10分鐘完成胡椒蝦 - 戀戀家

3.將蝦圍著鍋內擺成一圈，均勻灑上黑胡椒粒與白胡椒粉，中火煎出蝦殼的香氣後，再均勻地淋上歩驟1.醃蝦的蒜末酒汁，蓋上鍋蓋燜煮至整尾蝦通紅，即可起鍋灑上細蔥花即完成。

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