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鹽行餐廳
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食藥署FDA表揚金帽獎優良廚師福宴創意美食餐廳蔡育明表現傑出
「台灣味其實就是食物撞擊的味道,調味很少,少油、少鹽、少糖,」運用食材本身的味道,或和天然香料共舞,例如,甘草、蒜頭、紅蔥頭等,都是「台菜」美味 ...
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