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美濃窯新客家菜延伸品牌打造視覺、味覺雙重饗宴 - 蕃新聞

「白玉燉牛腩」的牛腩選用屏東萬丹所產的國產履歷安格斯牛，採用粵式客家「清湯腩」的做法，湯清卻不寡，多以牛骨、牛腩加上各種香料熬製成，展現湯色清澈 ...

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