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客家鹽焗手撕雞（附特製香料粉配方與沙姜油製法） - 每日頭條

旺銷理由：傳統手法是先把整雞風乾，然後包紗紙、鹽焗，突出干香耐嚼的口感，這裡省略了風乾步驟，直接用鹽焗，水分不會完全揮發，雞肉口感鮮嫩， ...

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